行政院經濟處目前針對國人食品安全問題,積極推廣食品雲計畫,目前包含義美食品在內近20家食品大廠一起響應。義美食品規劃提供8本一系列之「食品安全與危害因子」電子書予消費者,讓消費者獲取食品安全的資訊,建立正確的食品安全知識。
您已吃下多少具危害因子的食品呢? 聰明的我們如何於日常生活中向「瘦肉精」 Say “No”?
從認識「瘦肉精與食品安全」的觀念開始,隨時為自己與家人的健康把關,讓您「食」在安心。
農藥殘留的陰影無所不在,造成我們對「食」的恐懼。
「農藥殘留與食品安全」電子書告知我們如何經由正確的購買及處理方式,降低農藥殘留這種「非自願風險」的危害。
水產藥物殘留經由食物鏈的層層累積,致使對最終端的人類食用者可能造成健康的危害。
「水產藥物殘留與食品安全」電子書告知我們如何挑選魚蝦貝類的小撇步,建立正確的食品安全知識。
我們已經被迫捲入「基因改造食物」的這場戰爭了,無形中您已吃下多少「基因改造食物」呢?
「基因改良與食品安全」讓聰明的我們如何Say “No”?
震驚一時的「三聚氰胺毒奶粉」事件,已經滲入我們的生活中,甚至造成危害你我的身體健康;讓我們一起認識
「食品安全之三聚氰胺」的觀念。
食安問題層出不窮,您已吃下多少具危害因子的食品呢?讓我們從認識
「食品安全與塑化劑」的觀念開始,隨時為自己與家人的健康把關。
你吃得是純天然的食物嗎? 是否有無添加色素、香料及防腐劑呢? 讓我們教你如何辨識
「色素、香料及防腐劑」的基本食用知識,避免吃下一堆危害因子。
您已吃下多少具危害因子的食品呢? 聰明的我們如何於日常生活中向「反式脂肪」 Say “No”?從認識
「食品安全之反式脂肪」的觀念開始